Пошаговый рецепт ребрышек из 4 ингредиентов показала на видео волгоградка

Несложным рецептом вкусных ребрышек сегодня, 30 сентября, делится с читателями «Информа Волгограда» Юлия Лебедева. Волгоградка давно увлекается кулинарией и знает, как приготовить блюдо быстро, вкусно и из несложных ингредиентов.

Для приготовления понадобится всего 4 продукта.

Ингредиенты:

Свиные или говяжьи ребрышки — 1,5 килограмма

Вишневый сок — 2 литра

Соус барбекю — 2 упаковки

Сахар — 2 столовые ложки

 

Способ приготовления:

Берем вместительную кастрюлю, выливаем туда половину вишневого сока, выкладываем ребрышки и выливаем оставшийся сок. Доводим до кипение, убираем накипь и варим примерно 17-20 минут.

После обварки выкладываем ребрышки в посуду для выпекания и заливаем соусом барбекю. Мясо нужно хорошо промазать, чтобы не осталось открытых участков.

В прогретую до 180 градусов духовку ставим ребрышки и выпекаем 15-17 минут.

Запекшиеся ребрышки достаем и посыпаем сверху сахаром: так мы получим золотистую хрустящую корочку. После этого отправляем в духовку еще на 5-7 минут.

— Готовые ребра разрезаем и получаем вкусное сочное мясо. Все, кто его попробует, будут просить добавки, — говорит Юлия. Анна Нефедова

Новости на Информ Волгорад